طريقة تحضير كباب لحم الدجاج المميز

طريقة تحضير كباب لحم الدجاج المميز

  • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:


  • 1.مكونات  كباب لحم الدجاج المميز
  • 2. طريقة صنع كباب  لحم الدجاج المميز
  • 1.مكونات كباب دجاج  لحم الدجاج المميز  :


  • لصنع  كباب دجاج  لحم الدجاج المميز  نحتاج ما يلي :
  • 2 كيلو لحم مفروم ( دجاج)
  • ثلاث بصلات كبيرة الحجم نوعاً ما
  • كوب زيت للطبخ
  • قليل من الملح والبهارات المخلوطة
  • كمية قليلة من الكركم لتغيير اللون
  • 2.طريقة صنع  كباب لحم الدجاج المميز  :


  • خطوات صنع  كباب لحم الدجاج المميز    :
  • •        نحضر اللحم المفروم
  • •        تقشر بصلات ثم تهرس جيداً بالمبشرة على خليط اللحم ويضاف إليها البهارات وملح وكركم ثم تعجن ً جميعا وتترك جانباً لمدة نصف الساعة أو أكثر حتى يتشرب العجنة جيداً.
  • •        يحضر قالب بايركس ويدهن جيداً ثم نوضع العجينة فى قالب ثم نفرش العجينة بملعقة حتى تملأ قالب البايركس تماماً.
  • •        نبسط العجينة بواسطة ملعقة يكون فيها زيت ثم يصب الزيت الباقي على سطح العجينة.
  • •        باستخدام سكين حاد تقطع العجينة على شكل طولي عرضة يكون أصبعين
  • •        تدخل في فرن ونتركه مدة ربع الساعة ثم يخرج قالب البايركس من الفرن وتغمز سكين مرة أخرى مكان التقطيع
  • •        يعاد إلى الفرن مرة ثانية ويترك حتى ينضج العجين
  • •        تقدم ساخنة مع أى نوع من السلطة أو حتى مع أى نوع من أصناف الرز  
  • بالهناء والشفاء …
  • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.