طريقة تحضير شوربة خضار مع لسان شعيرية

طريقة تحضير شوربة خضار مع لسان شعيرية

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة خضار مع لسان شعيرية
  • 2. طريقة صنع شوربة خضار مع لسان شعيرية
  • 1.مكونات شوربة خضار مع لسان شعيرية:
  • - لصنع شوربة خضار مع لسان شعيرية نحتاج ما يلي :
  • - 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • - 1 حبة من البصل (مفروم) 
  • - حبة من الجزر (مقطع قطع صغيرة)
  • - ½  كوب من الكراث (مفروم)
  • - ورق غار 
  • - 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف
  • - 2 كوب  من العدس المغسول
  • - 7 أكواب من مرق الخضار 
  • - ⅓  كوب من الشعيرية المحمصة 
  • - 3 فصوص من الثوم (مهروس)  
  • - الفلفل الأسود المطحون (حسب الرغبة )
  • - 2 ملعقة كبيرة من الملح.
  • 2.طريقة صنع  شوربة خضار مع لسان شعيرية :
  • - خطوات صنع  شوربة خضار مع لسان شعيرية:
  • - نحوس (البصل +الجزر+الكراث ) في الزيت ونقلب جيدا ثم نضيف (الغار +إكليل الجبل +الفلفل الأسود +الملح  + الثوم ) 
  • - نضيف  للخليط السابق المرق والعدس ونغطي القدر ونتركه نصف ساعة حتى يغلي لمدة نصف ساعة على نار هادئة ثم نضيف الشعيرية ونترك الشوربة على النار لمدة 10 دقائق 
  • - حسب رغبتنا نضع الشوربة في الخلاط ونخلطه ليصبح بالكثافة التي تحب 
  • - نرجع الحساء على النار مرة أخرى حتى يسخن ويقدم مع مكعبات الخبز المحمصة وبعض الصنوبر المقلي. 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.