طريقة تحضير خضار بالتتبيلة الحارة

طريقة تحضير خضار بالتتبيلة الحارة

  • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • مقادير خضار بالتتبيلة الحارة:


  • - الذرة : نصف كوب (مجمدة)
  • - فاصولياء : كوب (مجمدة)
  • - البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
  • - الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
  • - ملح : ملعقة صغيرة
  • - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
  • - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
  • - الثوم : فصّان (مهروس)
  • - الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)
  • - أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
  • - مرق دجاج : ربع كوب (أو الخضار)
  • - البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
  • - الفاصوليا الحمراء : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
  • طريقة تحضير خضار بالتتبيلة الحارة:


  • سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
  • أضيفي البصل والجزر والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
  • أضيفي الفلفل الأحمر الحار والمرق وخففي النار واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
  • أضيفي الفاصوليا والبازيلا والذرة والفاصوليا الحمراء والأعشاب وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
  • اسكبي الخضار في طبق التقديم وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي حسب الرغبة
  • بالهناء والشفاء …
  • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.