طريقة تحضير بيكاتا سهلة

طريقة تحضير بيكاتا سهلة

  • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:


  • 1.مكونات بيكاتا سهلة
  • 2. طريقة صنع  بيكاتا سهلة
  • 1.مكونات بيكاتا سهلة :


  • لصنع  بيكاتا سهلة نحتاج ما يلي :
  • ¼ كوب مشروم مقطع
  • 3 ملعقة كبيرة طحين
  • 3  فصوص ثوم مبشورة
  • 8 قطع اسكالوب دجاج 
  • 1 كوب دقيق
  • ½ كوب مرق دجاج
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ¼ كوب بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 ليمونة معصورة
  • 2.طريقة صنع  بيكاتا سهلة :


  • خطوات صنع  بيكاتا سهلة :
  • نقوم بتذويب الزبدة على حرارة متوسطة ثم نضيف 3 ملاعق الدقيق ونقلب ثم مزيج الثوم والمشروم ثم مرق الدجاج ونقلب حتى يثخن الصوص قليلا ثم نضيف الملح وعصير الليمون 
  • نشوح المشروم والثوم في الزيت على حرارة متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني 
  • نتبل الاسكالوب بالملح والفلفل ثم نغمس الاسكالوب الطحين ثم نقوم بقليها في الزيت الساخن وتحمر لعدة دقائق على كل جانب 
  • نقدم البيكاتا الدجاج+صوص المشروم مع تزيين الوجه بالزيت 
  • بالهناء والشفاء …
  • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.