طريقة تحضير شوربة الكوسا الشهية

  • طريقة تحضير شوربة الكوسا الشهية
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • *المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الكوسا 
    • 2. طريقة صنع شوربة الكوسا 
    • 1.مكونات شوربة الكوسا :
    • - لصنع شوربة الكوسا  نحتاج ما يلي:
    • - 12 حبة من الكوسا (متوسطة الحجم/مقطع قطع صغيرة  ) 
    • - 6 ملاعق كبيرة من جبن بارميزان
    • -  ¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود
    • - 4  فصوص من الثوم(مفروم ناعم)
    • - 1 كوب من الكريمة السائلة 
    • - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • - 6 عروق من الزعتر(منزوع الساق )
    • - 2 كوب ماء
    • -  ¼ ملعقة كبيرة من الملح 
    • 2.طريقة صنع  شوربة الكوسا  :
    • - خطوات صنع شوربة الكوسا  :
    • - نضع زيت الزيتون على النار ونحوس فيه الثوم ثم نضيف حبات الكوسا المقطعة ونحرك لمدة 3 دقائق
    • - ثم نضيف الماء إلى الكوسا ونضيف أوراق الزعتر والملح والفلفل ونتركه يغلي  ثم نخفض الحرارة ونتركها لمدة 10 دقائق ونطفئ  النار 
    • - نهرس خليط  شوربة  الكوسا  بالخلاط الكهربائي ونرجعه للنار مرة أخرى ونضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك حتى نحصل على  شوربة  الكوسا 
    • - نسكب  شوربة  الكوسا   في أطباق ونضع الجبن على الوجه وتقدم .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter