طريقة تحضير شوربة البطاطس الحلوة

• 
  • إيمان عزام
  • 09/03/2021
  • 30/03/2021
  • 392
  • مشاركة
  • 
    

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • *المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة البطاطس الحلوة 
  • 2. طريقة صنع شوربة البطاطس الحلوة 
  • 1.مكونات شوربة البطاطس الحلوة :
  • - لصنع شوربة البطاطس الحلوة  نحتاج ما يلي :
  • - البصل 1 حبة(مفرومة)
  • - 3 حبات من البطاطا الحلوة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
  • -  3 حبات من الجزر (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
  • -  20 جرام من القرفة المطحونة  
  • - ½ كوب من كريمة  الطبخ 
  • - 1000 ملليلتر من مرق دجاج 
  • - رشة من جوزة الطيب 
  • - 50 جرام من الزبدة 
  • - 2 فص ثوم (مهروس)
  • - ملح  وفلفل أسود (حسب الرغبة )
  • 2.طريقة صنع  شوربة البطاطس الحلوة  :
  • - خطوات صنع شوربة البطاطس الحلوة  :
  • - نشوح البصل في الزبدة الساخنة حتى يتحمر ثم نضيف الثوم ونقلب لدقيقة ثم نضيف البطاطا والجزر ونقلب المكونات جيدا وهي على حرارة متوسطة
  • - بعد أن نشوح البطاطا والبصل جيدا نضيف مرق الدجاج و(القرفة +الملح +الفلفل الأسود +جوزة الطيب)ونحرك  ثم نغطي قدر الطبخ على مكونات شوربة البطاطس الحلوة ونتركها لتنضج مدة 30 دقيقة  
  • - نقوم بهرس مكونات شوربة البطاطس الحلوة  بالخلاط الكهربائي  حتى نحصل على قوام كريمي 
  • - نرجع شوربة البطاطس الحلوة إلى النار بعد هرسها ونتركها تغلي ثم نضيف الكريمة تدريجيا مع التحريك لعدة دقائق  
  • - تقدم شوربة البطاطس الحلوة  في أطباق عميقة كطبق جانبي شهي .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.

  
  

  ---