طريقة تحضير شوربة كرات الكفتة بالشعيرية

  • طريقة تحضير شوربة كرات الكفتة بالشعيرية
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة كرات الكفتة بالشعيرية 
    • 2. طريقة صنع شوربة كرات الكفتة بالشعيرية 
    • 1.مكونات شوربة كرات الكفتة بالشعيرية :
    • - لصنع شوربة كرات الكفتة بالشعيرية  نحتاج ما يلي :
    • - 2 كوب من مرق الدجاج. 
    • - جبن موزاريلا مبروش
    • - 20 كرة من لحم الكفتة المفروم 
    • - 1 ملعقة نشأ الذرة. 
    • - 1 كوب فطر طازج مقطع شرائح 
    • - 2 مكعب من مرق الدجاج (ماجي)
    • - 1 ملعقة صغيرة من الملح.
    • - ½ كوب من الذرة (طازجة مسلوقة أو معلبة مصفاة من الماء )
    • -  بصل أخضر مفروم ناعماً(كمية حسب الرغبة )
    • - زيت نباتي
    • -  1 كوب من  ذرة مطحونة ناعم (طازجة مسلوقة أو معلبة مصفاة من الماء )
    • - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
    • - 2 ملعقة من الشعيرية 
    • - خبز مقطع ومحمص 
    • 2.طريقة صنع شوربة كرات الكفتة بالشعيرية   :
    • - خطوات صنع شوربة كرات الكفتة بالشعيرية  :
    • - نحمر كرات اللحم بالقليل من الزيت النباتي ثم نشوح معه الفطر لعدة دقائق فقط
    • - نسخن مرق الدجاج مع (الملح والفلفل ومكعبات الماجي )ونحرك جيدا حتى يذوب الماجي(من الممكن سحق الماجي قبل إضافته ليسهل عملية ذوبانه ) بعد ذلك نضيف الذرة المهروسة  والشعيرية ونستمر بالتحريك حتى يغلي  خليط شوربة كرات الكفتة بالشعيرية   
    • - بعد أن يغلي خليط مرق الدجاج  ونتأكد من نضج الشعيرية نضيف الدجاج وحبات الذرة مع التحريك 
    • - نذوب النشأ في كمية  صغيرة من الماء ثم نضيفه لخليط شوربة كرات الكفتة بالشعيرية   تدريجيا مع الاستمرار بالتحريك حتى تغلي شوربة كرات الكفتة بالشعيرية  
    • - نسكب  شوربة كرات الكفتة بالشعيرية  اللذيذة في أطباق التقديم و تزين برش الجبن و البصل الأخضر المفروم والقليل من الخبز المحمص 
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter