طريقة تحضير شوربة الجرجير

  • طريقة تحضير شوربة الجرجير
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الجرجير 
    • 2. طريقة صنع شوربة الجرجير 
    • 1.مكونات شوربة الجرجير :
    • - لصنع  شوربة الجرجير  نحتاج ما يلي :
    • - 2 ملعقة كزبرة مفرومة ناعم 
    • - 2 حبة بصل (مقطعة مكعبات صغيرة )
    • - 2 ملعقة كبيرة من الزبدة 
    • - 2 حبة بطاطس كبيرة الحجم (مقطعة مكعبات ومقشرة )
    • - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 
    • - ½ ملعقة بهارات 
    • - 2 كوب ماء 
    • - 2 حزمة جرجير مقطعة بدون سيقان 
    • - ½ كوب من كريمة الطبخ 
    • 2.طريقة صنع  شوربة الجرجير  :
    • - خطوات صنع شوربة الجرجير  :
    • - نشوح البصل في الزبدة الساخنة ثم نضيف له البطاطس ونحرك حتى تتحمر قليلا ثم نضيف الماء +الكزبرة +الملح والفلفل +البهارات ونترك مكونات   شوربة الجرجير على حرارة متوسطة حتى تنضج البطاطس 
    • - بعد التأكد من نضج البطاطس في  شوربة الجرجير نقوم بإضافة أوراق الجرجير الطازجة ونترك  شوربة الجرجير  على النار الهادئة لعدة دقائق  ثم نتركها لتصبح دافئة قليلا 
    • - بعد أن تصبح  شوربة الجرجير  دافئة نقوم بخلطها في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي 
    • - نرجع  شوربة الجرجير على النار المتوسطة لتغلي 
    • - بعد أن تغلي الشوربة من جديد نضيف الكريمة بالتدريج مع التحريك ونترك  شوربة الجرجير  تغلي لعدة دقائق ثم تقدم وهي ساخنة في طبق عميق لوجبة مثالية .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter