طريقة تحضير شوربة الدجاج بالتورتيلا

  • طريقة تحضير شوربة الدجاج بالتورتيلا
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
    • - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • *المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الدجاج بالتورتيلا
    • 2. طريقة صنع شوربة الدجاج بالتورتيلا
    • 1.مكونات شوربة الدجاج بالتورتيلا:
    • -لصنع شوربة الدجاج بالتورتيلا نحتاج ما يلي :
    • -3 صدر الدجاج  (فيليه/ مقطع مكعبات)
    • - 2 فص من الثوم (مهروس)
    • -4  أكواب مرق دجاج 
    • 1 كوب من الفطر الطازج (مقطع شرائح صغيرة )
    • - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
    • - 2 عود من  الكرفس(مفروم)
    • - الذرة  مقدار ½  كوب (مسلوقة أو معلبة )
    • - 1 قرن فلفل أخضر حار  (مفروم)
    • -3 حبات من الأفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة) 
    • - الكمون مقدار  ½  ملعقة صغيرة
    • - فلفل أسود  مقدار ¼ ملعقة صغيرة
    • - ملح  مقدار ¼  ملعقة صغيرة
    • - عصير الليمون مقدار 3 ملاعق كبيرة 
    • -خبز تورتيلا مقطع مثلثات ومحمص بالفرن 
    • - كزبرة ⅓  كوب (مفرومة)
    • -3 عود من البصل الأخضر (مفروم)
    • -شرائح ليمون (للتقديم )
    • 2.طريقة صنع  شوربة الدجاج بالتورتيلا :
    • - خطوات صنع شوربة الدجاج بالتورتيلا :
    • - في زيت ساخن نشوح (البصل والفلفل الحار والكرفس ثم نشوح الفطر مع هذه المكونات لمدة 3 دقائق )على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 1 دقيقة ثم نضع (مرق الدجاج والكمون والملح والفلفل)ونحرك ثم نضع صدر الدجاج المقطع ونغطي القدر ونتركه على النار المتوسطة  حتى نتأكد من نضج الدجاج 
    • - بعد نضج الدجاج نضيف ( الكزبرة والأفوكادو وعصير الليمون والذرة )ونترك خليط الشوربة  على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق 
    • - تقدم ساخنة في أطباق عميقة مع خبز التورتيلا المحمص .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • اقتباس :
    • "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليونارد دافنشي .
    • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
     - وأخيرا:  إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    - لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    - ودمتم بكل خير .


مقالات ذات صلة

Flag Counter