طريقة تحضير شوربة العدس اليونانية

  • طريقة تحضير شوربة العدس اليونانية
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
    • - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • *المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة العدس اليونانية 
    • 2. طريقة صنع شوربة العدس اليونانية 
    • 1.مكونات شوربة العدس اليونانية :
    • - لصنع شوربة العدس اليونانية  نحتاج ما يلي :
    • - صلصة طماطم  جاهزة مقدار 1 ملعقة كبيرة
    • -   500 غرام من العدس البني
    • -1 ملعقة كبيرة من الثوم (مهروس)
    • - زيت الزيتون مقدار ¼ كوب
    • -¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
    • - 1  حبة من الجزر(مفرومة مكعبات صغيرة)
    • -1 ليتر من الماء 
    • - 2 ورقة غار مجفف
    • -  1 حبة من البصل (المفروم مكعبات صغيرة )
    • - فلفل أسود مقدار ¼ ملعقة صغيرة 
    • -  ½  ملعقة صغيرة ملح
    • 2.طريقة صنع  شوربة العدس اليونانية  :
    • -  خطوات صنع شوربة العدس اليونانية  :
    • - نقوم بوضع العدس مع  غمره بالماء ونتركه يغلي حتى ينضج ثم نصفيه 
    • - نشوح البصل و الثوم و الجزر في زيت ساخن  مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تتحمر المكونات ثم نضيف العدس المصفى ونحرك مع إضافه (بهار الأوريغانو وورق الغار والماء)ونترك خليط الشوربة حتى تغلي 
    • - بعد أن تغلي شوربة العدس اليونانية نغطي وعاء الطبخ ونخفف الحرارة ونترك الشوربة تغلي لمدة ربع ساعة 
    • - بعد ذلك نضيف الملح والطماطم والفلفل ونغطي وعاء الطبخ ونقوم بطهي الشوربة لمدة 40 دقيقة مع التحريك في أوقات مختلفة حتى يصبح خليط الشوربة ثقيل 
    • - نسكب شوربة العدس اليونانية وتقدم .
    • بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • اقتباس :
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك  تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به " ليونارد دافنشي .
    • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
     - وأخيرا:  إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    - لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    - ودمتم بكل خير .


مقالات ذات صلة

Flag Counter