طريقة تحضير شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة

  • طريقة تحضير شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة
    • 2. طريقة صنع شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة
    • 1.مكونات شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة:
    • - لصنع شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة نحتاج ما يلي :
    • - 1 ملعقة صغيرة من الكمون 
    • - بقدونس (مفروم )
    • -  250 غرام من الدجاج(مسحب / مقطع مكعبات صغيرة)
    • - 1 ملعقة كبيرة من الزيت 
    • -½ كوب من الجزر مقطع مكعبات (مسلوق)
    • - 1 حبة كبيرة من البصل ( مفرومة فرم ناعم)
    • - 1 كوب من  الفريكة
    • - 1 حبة كبيرة من الطماطم (معصورة)
    • - 6 أكواب  من الماء الساخن 
    • - حبة واحدة لومي (ليمون مجفف)
    • - 1 مكعب مرق دجاج 
    • - 1 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة 
    • - 4 ملاعق معجون طماطم (جاهز)
    • - 2 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة 
    • - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل أسود أو حسب الرغبة 
    • - عود من القرفة 
    • - معجون فلفل حار (حسب الرغبة)
    • -  4 فصوص من الثوم المهروس
    • 2.طريقة صنع  شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة :
    • - خطوات صنع شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة :
    • - نشوح البصل و الدجاج بالزيت الساخن حتى يتحمر الدجاج ثم الثوم والجزر ونشوح ثم نضيف الماء وحبة لومي وعود القرفة  و مكعب مرق دجاج والملح والفلفل الأسود و البهارات والكمون  ونترك الخليط يغلي وينضج الدجاج تماما 
    • - بعد أن يغلي الخليط نضيف الفريكة (بعد غسلها ) و الطماطم ومعجون الطماطم ومعجون الفلفل الحار ونغطي القدر ونتركه يغلي مع التحريك من وقت لآخر (من الممكن إضافة الماء حسب الحاجة )
    • - بعد أن نتأكد من نضوج شوربة الفريكة مع صلصة الطماطم الحارة تقدم ساخنة .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter