طريقة تحضير شوربة الكرفس بالكريمة

  • طريقة تحضير شوربة الكرفس بالكريمة
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الكرفس بالكريمة.
    • 2. طريقة صنع شوربة الكرفس بالكريمة.
    • 1.مكونات شوربة الكرفس بالكريمة:
    • - لصنع شوربة الكرفس بالكريمة نحتاج ما يلي :
    • - ½  رأس بصل (مفروم فرم خشن).
    • - 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
    • - 1 حزمة من الكرفس(مقطعة). 
    • - 1 ملعقة صغيرة من  الزبدة المنكهة.
    • - 2 كوب من الحليب .
    • -  1 ملعقة صغيرة ½ من بودرة الثوم.
    • - ملح.
    • - 1 كوب من البطاطس(رقائق/مسلوقة).
    • - 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
    • - 2 كوب من مرق الدجاج .
    • - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 
    • - 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
    • 2.طريقة صنع  شوربة الكرفس بالكريمة :
    • - خطوات صنع  شوربة الكرفس بالكريمة:
    • - نشوح البصل والكرفس في زيت ساخن لعدة دقائق حتى يذبل الكرفس والبصل ثم نضيف (الثوم +ملح+الزبدة +بذور الكرفس +مرق الدجاج +البقدونس +الفلفل الأسود) ونترك الشوربة لتغلي ثم تخفف الحرارة ونغطي القدر ونترك الشوربة لمدة ربع ساعة أو حتى نتأكد من نضج الكرفس
    • - نقوم بإضافة الحليب إلى الشوربة ورقائق البطاطس ونتركه يغلي 5 دقائق ثم نقوم بهرس الشوربة في محضرة الطعام 
    • - نعيد تسخين الشوربة و نقدمها في أطباق عميقة مع بعض الكرفس الطازج وشرائح البطاطس المحمرة على الوجه .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter