طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفطر الناعمة

  • طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفطر الناعمة
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الدجاج بالفطر الناعمة.
    • 2. طريقة صنع شوربة الدجاج بالفطر الناعمة.
    • 1.مكونات شوربة الدجاج بالفطر الناعمة:
    • لصنع شوربة الدجاج بالفطر الناعمة نحتاج ما يلي :
    • -3 صدر الدجاج  (فيليه/ مقطع مكعبات).
    • -2 فص من الثوم (مهروس).
    • -4  أكواب مرق دجاج .
    • - 1 كوب من الفطر الطازج (مقطع شرائح صغيرة )
    • - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة.
    • - 2 عود من  الكرفس(مفروم).
    • - الذرة  مقدار ½  كوب (مسلوقة أو معلبة )
    • - 1 قرن فلفل أخضر حار  (مفروم).
    • -3 حبات من الأفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة) 
    • - الكمون مقدار  ½  ملعقة صغيرة.
    • - فلفل أسود  مقدار ¼ ملعقة صغيرة.
    • - ملح  مقدار ¼  ملعقة صغيرة.
    • - عصير الليمون مقدار 3 ملاعق كبيرة .
    • - كزبرة ⅓  كوب (مفرومة).
    • -3 عود من البصل الأخضر (مفروم).
    • - شرائح ليمون (للتقديم ).
    • 2.طريقة صنع شوربة الدجاج بالفطر الناعمة :
    • - خطوات صنع  شوربة الدجاج بالفطر الناعمة:
    • - في زيت ساخن نشوح (البصل والفلفل الحار والكرفس ثم نشوح الفطر مع هذه المكونات لمدة 3 دقائق )على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 1 دقيقة ثم نضع (مرق الدجاج والكمون والملح والفلفل)ونحرك ثم نضع صدر الدجاج المقطع ونغطي القدر ونتركه على النار المتوسطة  حتى نتأكد من نضج الدجاج 
    • - بعد نضج الدجاج نضيف ( الكزبرة والأفوكادو وعصير الليمون والذرة )ونترك خليط الشوربة  على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق 
    • - تقدم ساخنة في أطباق عميقة  ونقترح تقديمها مع الخبز المحمص الشهي .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter