طريقة تحضير شوربة الشومر

  • طريقة تحضير شوربة الشومر
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الشومر.
    • 2. طريقة صنع شوربة الشومر.
    • 1.مكونات شوربة الشومر :
    • - لصنع شوربة الشومر نحتاج ما يلي :
    • - 2 حزمة من الشومر (مغسول ومقطع ) .
    • -1 ملعقة صغيرة من حبوب الشومر .
    • - البصل مقدار 1 حبة (مفرومة ناعم ).
    • - 4 حبات جزر (مقشر ومفروم إلى مكعبات صغيرة)
    • - ½ كوب زيت الزيتون .
    • - 2 كوب و ½ من مرق دجاج .
    • - كوب و ½ من الماء .
    • - 1 فص مهروس من الثوم.
    • -ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة )
    • -½ ملعقة صغيرة من السكر.
    • 2.طريقة صنع  شوربة الشومر :
    • - خطوات صنع شوربة الشومر :
    • - نشوح الشمر في الزيت على حرارة متوسطة ثم نضيف الشومر المفروم +البصل +الثوم+الجزر ونقلب حتى تشوح المكونات جيدا ثم نضيف السكر ونستمر بالتقليب 
    • - نضيف( الماء +حبوب الشومر+الملح والفلفل مرق الدجاج )إلى الخليط السابق ونترك الشوربة على النار لمدة ½ ساعة حتى تنضج 
    • - نقوم بخلط الشوربة في محضرة الطعام لنحصل على قوام كريمي لو أحببنا )
    • - تقدم الشوربة ساخنة في أطباق عميقة مع بعض أوراق الشمر على الوجه . 
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter