طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة

  • طريقة تحضير شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة 
    • 2. طريقة صنع شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة
    • 1.مكونات شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة:
    • - لصنع شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة نحتاج ما يلي :
    • - 1 كيلوغرام من الدجاج(مسحب ومقطع )
    • - 1 ملعقة كبيرة من  حبات من الهيل الصحيح
    • - 2 ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة 
    • - 2 ملعقة من الشبت المفروم 
    • - حبة من الجزر( مقطعة إلى شرائح دائرية)
    • -  ثلاث أوراق غار.
    • - 1 عود من البصل الأخضر المفروم  
    • - ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. 
    • - 2 ملعقة  من البقدونس المفروم 
    • - رشة من الفلفل الأسود
    • - مكونات الشعيرية :
    • - ¼ كوب من البقدونس المفروم فرم ناعم 
    • - 1 كوب من الشعيرية 
    • - 2 ملعقة صغيرة من نشأ الذرة 
    • - 1 ملعقة من الماء 
    • - 5 ملاعق عصير ليمون طازج
    • 2.طريقة صنع  شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة :
    • - خطوات صنع  شوربة الدجاج بالشعيرية الدافئة:
    • - على النار نشوح (الهيل، والكزبرة، والبقدونس، وورق الغار، والبصل الأخضر، والملح، والجزر، والفلفل الأسود،والدجاج )مع التحريك ثم نغمر الدجاج بالماء ونتركه على نار متوسطة لمدة ½ ساعة أو حتى تنضج قطع الدجاج 
    • - نصفي الشوربة من الدجاج ثم نصفي الشوربة من البهار والأعشاب ونضع الشوربة جانبا 
    • - نأخذ الشعيرية ونضيفها إلى  الشوربة المصفاة ونتركها لتغلي مدة 10 دقائق ثم نضيف الدجاج إلى الشعيرية ونتركها على النار حتى تنضج الشعيرية تماما وتغلي المكونات معا 
    • - نذوب النشأ بملعقة الماء  ونضيفه تدريجيا للشوربة مع التحريك حتى تتماسك الشوربة وتصبح  سميكة ثم نضيف البقدونس المفروم ناعم وعصير الليمون ونحرك وتقدم ..
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter