طريقة تحضير شوربة فيلادلفيا

  • طريقة تحضير شوربة فيلادلفيا
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة فيلادلفيا 
    • 2. طريقة صنع شوربة فيلادلفيا 
    • 1.مكونات شوربة فيلادلفيا :
    • - لصنع  شوربة فيلادلفيا  نحتاج ما يلي :
    • - ١ بصلة صغيرة مقطعة بشكل ناعم 
    • - ٢/١ جزرة، مقطعة ناعم 
    • -  ٣ عيدان من الكرفس، مقطعة ناعم 
    • -  ٢٠ حبه فطر متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح 
    • -  ٢٥٠ غم زبدة 
    • -  ٤/٣ كوب من الدقيق 
    • - ٣ أكواب من مرقة الدجاج 
    • -  ٢/١ كيلو من شقف الدجاج المطبوخ
    • - ١ كوب من اللبنة قليلة الحموضة 
    • -  ١ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري 
    • -  ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
    • 2.طريقة صنع شوربة فيلادلفيا   :
    • - خطوات صنع شوربة فيلادلفيا  :
    • 1 .في طنجرة ذات قعر سميك، يتم تشويح البصل، الجزر،الكرفس والفطر في الزبدة على حرارة متوسطة.
    • ٢ .يتابع التقليب حتى يذبل البصل وقبل أن يبدأ بالتحمر.
    • ٣ .تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ويتابع التحريك حتى يمتزج مع باقي المواد، يتابع التحريك لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق. 
    • ٤ .تضاف مرقة الدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما. .
    • ٥ .تضاف قطع الدجاج، اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل. 
    • ٦ .يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، مع التحريك أحيانا.
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter