طريقة تحضير شوربة خضار بالدجاج

• 
  • إيمان عزام
  • 27/09/2020
  • 13/11/2020
  • 337
  • مشاركة
  • 
    

  • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات  شوربة خضار بالدجاج.
  • 2. طريقة صنع  شوربة خضار بالدجاج.
  • 1.مكونات  شوربة خضار بالدجاج:
  • - لصنع  شوربة خضار بالدجاج نحتاج ما يلي :
  • - 1 كوب من  صلصة طماطم.
  • - زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة.
  • -  1/2  كوب من الأرز(حبة متوسطة الحجم).
  • -  2 صدر دجاج(مقطع مكعبات).
  • -  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار(مطحون).
  • - 6 أكواب من مرق دجاج .
  • - 1 كوب من الذرة .
  • - كزبرة خضراء مقدار ¼  كوب (مفرومة ناعم).
  • - ليمون 1 حبة (مقطعة شرائح).
  • - البصل 1 حبة (مفروم).
  • - الفلفل الأخضر 1 حبة (مفرومة مكعبات متوسطة الحجم).
  • - زيتون أسود ½  كوب (مفروم شرائح).
  • - الثوم 2 فص (مهروس).
  • - الزعتر 1 ملعقة صغيرة(طازج مجفف ومطحون).
  • - فلفل أسود ½  ملعقة صغيرة.
  • - ملح 1 ملعقة صغيرة .
  • 2.طريقة صنع  شوربة خضار بالدجاج :
  • - خطوات صنع شوربة خضار بالدجاج :
  • - نقوم بتتبيل مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود ثم نشوح الدجاج في ملعقة من زيت الزيتون حتى ينضج الدجاج ونتركه جانبا 
  • - نخلط (الأرز+الفلفل الحار +الزعتر )
  • - في وعاء مختلف نشوح (الفلفل +البصل +الثوم+الزيتون )في كمية الزيت المتبقية ونستمر بالتقليب خلال التشويح لمدة 5 دقائق ثم نبهر الخضار بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف خليط الأرز ونحرك لمدة 4 دقائق ثم نضيف (الدجاج الناضج ومرق الدجاج والذرة وصلصة الطماطم ) ونترك مكونات  شوربة  خضار بالدجاج على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب 
  • - تقدم ساخنة مع شرائح الليمون والكزبرة .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.

  
  

  ---