طريقة تحضير شوربة الخضار المطحونة

  • طريقة تحضير شوربة الخضار المطحونة
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات  شوربة الخضار المطحونة.
    • 2. طريقة صنع  شوربة الخضار المطحونة.
    • 1.مكونات شوربة الخضار المطحونة:
    • - لصنع  شوربة الخضار المطحونة نحتاج ما يلي :
    • - 4 أكواب من مرق دجاج .
    • - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة.
    • - 1 حبة من البصل (مفرومة).
    • - 2 عود من الكرفس (مفروم).
    • - السبانخ 1 كوب (مفروم).
    • - 3 حبات من الطماطم(مفرومة).
    • - 1 رأس من الملفوف(صغيرة الحجم - مفروم).
    • - 1 حبة فلفل أخضر حلو (مفروم).
    • - ملح 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة).
    • - فلفل أسود ¼  ملعقة صغيرة .
    • 2.طريقة صنع  شوربة الخضار المطحونة  :
    • - خطوات صنع  شوربة الخضار المطحونة :
    • - في قدر طهي غير قابل للالتصاق نحوس البصل في زيت ساخن حتى ينضج ثم نضيف الملفوف والكرفس ونقلب قليلا ثم نضيف (الفلفل الأخضر +السبانخ+الطماطم +الفلفل +الملح ) ونقلب لثلاثة دقائق ثم نسكب مرق الدجاج ونتركه يغلي على نار مرتفعة ثم نغطي القدر ونخفض الحرارة ونتركه لمدة ربع ساعة أو إلى أن تنضج الخضراوات 
    • - بعد أن تنضج الخضراوات نقوم بخلطها لثوان قليلة فقط لكي تمتزج المكونات معا (من الممكن خلط الحساء حسب رغبتنا لنحصل على الكثافة المناسبة )
    • - نقوم بتسخين الحساء بعد خلطه لعدة دقائق ويقدم ساخن .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.

     



مقالات ذات صلة

Flag Counter