مثال على أطعمة تحارب الالتهاب

  • مثال على أطعمة تحارب الالتهاب
    • الالتهاب هو جزء طبيعي من الاستجابة المناعية لجسمك ، فبمجرد أن يلاحظ جهازك المناعي أن شيئًا ما معطل ، فإنه يتسبب في حدوث التهاب ويوجهه إلى جرثومة غازية أو مادة كيميائية أو مسببة للحساسية لحماية صحتك.
    • ولكن يمكن أن يصبح الالتهاب مشكلة عندما يظل جهازك المناعي سريعًا ، على الرغم من أنه لا يقاتل أجسامًا أجنبيًا ، ويسمى هذا الالتهاب المزمن ، وهناك العديد من الأسباب لحدوث ذلك مثل :
    • الالتهابات التي لا تزول
    • التوتر
    • بعض الأدوية
    • النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المكررة والسكر ، على سبيل المثال لا الحصر.
    • ويمكن أن يؤدي الالتهاب المزمن إلى إتلاف العديد من مناطق الجسم ، بما في ذلك القلب والمفاصل والدماغ.
    • ويزيد هذا الضرر من خطر إصابتك بأمراض مثل أمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر.
    • ما هي الأطعمة التي تحارب الالتهاب


    • يمكن أن تساعد إضافة الأطعمة المضادة للالتهابات إلى نظامك الغذائي اليومي - ومن السهل جدًا القيام بذلك!  وهنا يقدم لنا اثنان من أخصائيو التغذية المسجلين ملخصًا عن محاربي الالتهاب المعتمد على النباتات وكيفية الاستمتاع بها على أفضل وجه.
    •  1. الكرز الحلو
    • تحتوي هذه الفاكهة الصغيرة على كمية كبيرة من مضادات الالتهاب ، حيث تحتوي الكرز الحلو ، مثل Bing و Lapin و Sweetheart ، على مستويات عالية من مضادات الأكسدة المضادة للالتهابات التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي في جسمك.
    • ويمكن أن يتسبب الإجهاد التأكسدي ، في حالة عدم معرفتك به ، في تلف الخلايا والأنسجة إلى جانب بعض الحالات الصحية الخطيرة ، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب.
    • وقد اكتشفت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن تناول كرز بنج الحلو ، على سبيل المثال ، يمكن أن يقلل من المؤشرات الحيوية الالتهابية في جسمك ، بل ويساعد على منع الأمراض الالتهابية المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والتهاب المفاصل والسرطان.
    •  2. الطماطم
    • تعد الطماطم "غنية بمضادات الأكسدة ، وخاصة الليكوبين ، التي لها خصائص مضادة للالتهابات".
    • وقد وجدت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة المعهد الوطني للسرطان أن الرجال الذين لديهم المزيد من اللايكوبين في وجباتهم الغذائية لديهم مخاطر أقل للإصابة بسرطان البروستاتا ، وخاصة الأشكال العدوانية من المرض.
    • ووجد آخر نُشر في مجلة التغذية ، أن اللايكوبين يمنع بقوة نمو وانتشار خلايا سرطان الثدي.
    •  3. زيت الزيتون
    • إن زيت الزيتون يحتوي على مركب الفينول الذي يسمى أوليوكانثال الذي له فوائد مضادة للالتهابات ، حتى أن الأبحاث قارنت التأثيرات المضادة للالتهابات للأوليوكانثال بالإيبوبروفين.
    • هل تحتاج إلى مزيد من الإقناع قبل استبدال الزبدة بزيت الزيتون؟  تشير إحدى الدراسات المنشورة في مجلة علم الأوبئة إلى أن حمض الأوليك - وهو الحمض الدهني الرئيسي في زيت الزيتون ، حيث يمكن أن يقلل من علامات الالتهاب في الجسم ، والتي يتم البحث عنها عادة لتشخيص ومراقبة حالات الالتهاب ، بما في ذلك العدوى وأمراض المناعة الذاتية و  سرطان.
    •  4. المكسرات
    • تعد المكسرات غنية بفيتامين (هـ) ، الذي له تأثيرات مضادة للالتهابات ، وإنها أيضًا مصادر جيدة لأوميغا 3 النباتية ، والتي تساعد في مكافحة الالتهاب.
    • الجوز على وجه الخصوص له خصائص صلبة مضادة للالتهابات.
    • حيث جمعت دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية بيانات 26 تجربة شملت أكثر من 1000 شخص ووجدت أن أولئك الذين تناولوا الجوز باستمرار لديهم نسبة كوليسترول أقل ، ومستويات منخفضة من الكوليسترول الضار (LDL) ، ومستويات أقل من البروتين المرتبط بأمراض القلب من الأشخاص الذين تناولوا وجبات تحتوي على القليل من الجوز.
    • يحتوي الجوز أيضًا على مادة البوليفينول (مركبات نباتية) تسمى الإيلاجيتانين والتي يتم تحويلها في الجهاز الهضمي إلى جزيئات تسمى urolithins - والتي تم العثور عليها للمساعدة في الحماية من الالتهاب.
    •  5. الأفوكادو
    • يحتوي الأفوكادو على الكثير في قسم مضادات الالتهاب ، فإنها مصدر جيد للفيتامينات C و E ، وتوفر أحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما تحتوي أيضًا على دهون أحادية غير مشبعة ، وبيتا كاروتين ، ولايكوبين ، ومنغنيز ، وجميعها لها خصائص مضادة للأكسدة.
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter