• - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة 
• - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
• - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
• - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
• - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..

• 1.مكونات كيكة الشاي الهشة.
• 2.طريقة صنع كيكة الشاي الهشة.

- لصنع كيكة الشاي الهشة نحتاج المكونات التالية :

• -طحين : 2 كوب (منخول).
• - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف.
• - البيض : 4 حبات.
• - الزيت النباتي : نصف كوب.
• - الفانيليا : ملعقة كبيرة.
• - سكر : كوب وربع.
• - حليب : كوب.
• - برش ليمون : ملعقة صغيرة.
• - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة.
• - ملح : ربع ملعقة صغيرة.

- لصنع كيكة الشاي الهشة سنقوم بما يلي:

• - نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين.
• - نخفق( البيض مع السكر والفانيلا والزيت وبرش الليمون) بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
• - نخلط( الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح)ثم نضيف مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الخلط ثم نصب المزيج في القالب المجهز وندخله الفرن لمدة 45 دقيقة 
• - نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد لمدة 10 دقائق.
• - يقدم دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة أو المربى حسب الرغبة.

- بالهناء والشفاء …..