- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات طبق بحري
- 2. طريقة صنع طبق بحري
-
1.مكونات طبق بحري :
- - لصنع طبق بحري نحتاج ما يلي :
- - كيلو جمبري مقشر ومنظف
- - كوسا مقطعة مكعبات
- - جزر مقطع مكعبات
- - نصف كوب كاتشاب
- - ربع كوب ماء علبة أناناس
- - زيت
- - بصلة مفرومة
- - زبدة
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
- - ثلاثة ملاعق صلصة صويا
- - الأرز:
- - كوبين أرز أبيض مطبوخ
- - قطعة زبدة
- - ربع كوب بازلاء مجمدة
- - ربع كوب روبيان مجمد حجم صغير
- - حبة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة
- - حبة جزر كبيرة مبشورة
- - ملعقتين صلصة صويا
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
- - بصلة مفرومة ناعم جدا
-
2.طريقة صنع طبق بحري:
- - خطوات صنع طبق بحري :
- ١ .يشوح الجمبري على النار حتى يفرز كل مائه ثم يقلب حتى تتنشف
- ٢ .يحمر البصل في قليل زيت مع ملعقتين من الزبدة.
- ٣ .يضاف الجمبري إلى البصل ويقلب وتضاف الصويا.
- ٤ .تحل الكاتشاب مع الماء المحلى مع كاس ماء مغلي ويضاف إلى الجمبري.
- ٥ .تضاف الكوسة والجزر والملح والفلفل ويترك على النار حوالي ربع ساعة.
- ٦ .يسخن صينية في الفرن حتى درجة عالية وعند التقديم يغرف الجمبري فيه.
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.