اعلن هنا

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالتورتيلا

إيمان عزام - -
1698
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالتورتيلا

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة
  • - كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • *المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة الدجاج بالتورتيلا
  • 2. طريقة صنع شوربة الدجاج بالتورتيلا
  • 1.مكونات شوربة الدجاج بالتورتيلا:
  • -لصنع شوربة الدجاج بالتورتيلا نحتاج ما يلي :
  • -3 صدر الدجاج  (فيليه/ مقطع مكعبات)
  • - 2 فص من الثوم (مهروس)
  • -4  أكواب مرق دجاج 
  • 1 كوب من الفطر الطازج (مقطع شرائح صغيرة )
  • - زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  • - 2 عود من  الكرفس(مفروم)
  • - الذرة  مقدار ½  كوب (مسلوقة أو معلبة )
  • - 1 قرن فلفل أخضر حار  (مفروم)
  • -3 حبات من الأفوكادو (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة) 
  • - الكمون مقدار  ½  ملعقة صغيرة
  • - فلفل أسود  مقدار ¼ ملعقة صغيرة
  • - ملح  مقدار ¼  ملعقة صغيرة
  • - عصير الليمون مقدار 3 ملاعق كبيرة 
  • -خبز تورتيلا مقطع مثلثات ومحمص بالفرن 
  • - كزبرة ⅓  كوب (مفرومة)
  • -3 عود من البصل الأخضر (مفروم)
  • -شرائح ليمون (للتقديم )
  • 2.طريقة صنع  شوربة الدجاج بالتورتيلا :
  • - خطوات صنع شوربة الدجاج بالتورتيلا :
  • - في زيت ساخن نشوح (البصل والفلفل الحار والكرفس ثم نشوح الفطر مع هذه المكونات لمدة 3 دقائق )على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 1 دقيقة ثم نضع (مرق الدجاج والكمون والملح والفلفل)ونحرك ثم نضع صدر الدجاج المقطع ونغطي القدر ونتركه على النار المتوسطة  حتى نتأكد من نضج الدجاج 
  • - بعد نضج الدجاج نضيف ( الكزبرة والأفوكادو وعصير الليمون والذرة )ونترك خليط الشوربة  على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق 
  • - تقدم ساخنة في أطباق عميقة مع خبز التورتيلا المحمص .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • اقتباس :
  • "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليونارد دافنشي .
  • -"علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
 - وأخيرا:  إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- ودمتم بكل خير .