- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- - مكونات سوفليه النسكويك .
- - طريقة صنع سوفليه النسكويك .
-
1. مكونات سوفليه النسكويك:
- - لصنع سوفليه النسكويك نحتاج ما يلي:
- - 260 مل بودرة نسكويك (260 = كوب).
- - 260 مل بودرة حليب.
- - 260 مل ماء.
- - 1 ملعقة كبيرة دقيق ابيض.
- - 70 مل سكر.
- - 1 بيض.
- - 1 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.
- - 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- - 0.25 اصبع زبدة .
-
2.طريقة صنع سوفليه النسكويك:
- - خطوات صنع سوفليه النسكويك :
- - نخلط (البيكنج بودر+الفانيليا +البيضة )
- - على نار نخلط (الزبدة +السكر )ونتركها على النار حتى يذوب السكر
- - نخلط (الحليب والماء +النسكويك + خليط الزبدة)على النار حتى يسخن الخليط لكن دون غليان ثم نضيف لها البيض ونحرك جيدا
- - نسكب مزيج سوفليه النسكويك في صينية الخبز وندخلها إلى فرن حار مسبقا بحرارة 225 مئوية من الأسفل حتى يصبح الخليط عندما نرج الصينية متماسك لكنه ليس كيك منفوخ
- - نحمر سوفليه النسكويك وتقدم
- - بالهناء والشفاء…
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.