- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
*المحتويات:
-
1.مكونات باذنجان مشوي مع جبن البارميزان - 2. طريقة صنع باذنجان مشوي مع جبن البارميزان
-
1.مكونات باذنجان مشوي مع جبن البارميزان:
-
لصنع باذنجان مشوي مع جبن البارميزان نحتاج ما يلي : - - طحين مقدار نصف كوب
- - الباذنجان مقدار 2 حبة (رفيعة الحجم )
- - بودرة الثوم مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - حليب مقدار ربع كوب (خالي الدسم)
- - فلفل أسود مقدار ربع ملعقة صغيرة
- - البيض مقدار 1 حبة
- - ملح مقدار نصف ملعقة صغيرة
- - جبن البارميزان
- - بقدونس مقدار 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
-
2.طريقة صنع باذنجان مشوي مع جبن البارميزان :
-
خطوات صنع باذنجان مشوي مع جبن البارميزان - نقطع الباذنجان إلى شرائح
- نمزج البيض والحليب والفلفل والملح
- نغمس شرائح الباذنجان بخليط البيض ثم في الطحين ونصف الشرائح في صينية خبز مدهونة بالزيت
- ندخل صينية باذنجان مشوي مع جبن البارميزان :
- إلى فرن ساخن مسبقا بحرارة 400 مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى نتأكد من نضج الباذنجان وتصبح الشرائح مقرمشة
- تقدم باذنجان مشوي مع جبن البارميزان مع بعض البقدونس والجبن على الوجه وهي ساخنة .
- بالهناء والشفاء
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- - اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.