طريقة تحضير شوربة العدس التركية

  • طريقة تحضير شوربة العدس التركية
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات شوربة العدس التركية 
    • 2. طريقة صنع شوربة العدس التركية 
    • 1.مكونات شوربة العدس التركية :
    • - لصنع شوربة العدس التركية  نحتاج ما يلي :
    • - ¼  كوب من  الطماطم (مفرومة فرم ناعم )
    • -  1 فص من الثوم المهروس
    • - ½ كوب من العدس المجروش /الأحمر 
    • - ½ حبة كبيرة الحجم من البصل (مفرومة ناعم )
    • - 5 أكواب من مرق الدجاج
    • -  2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
    • - ¼ كوب من البرغل الناعم 
    • - ½  ملعقة صغيرة  من بهار الفلفل الحار (حسب الرغبة )
    • - 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
    • - 1 ملعقة صغيرة من بهار البابريكا
    • - ¼  كوب من الأرز
    • - 1 ملعقة كبيرة من النعناع (مجفف /مطحون)
    • - ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة )
    • 2.طريقة صنع شوربة العدس التركية   :
    • - خطوات صنع شوربة العدس التركية  :
    • - نشوح البصل في الزيت الحار لعدة دقائق ثم نقلب معه الثوم لدقيقة 
    • - بعد أن نشوح البصل والثوم نضيف الطماطم المقطعة و نشوحها مع البصل لمدة لا تقل عن 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر
    • - ثم نضيف على الطماطم المطبوخة (مرق الدجاج +البرغل +الأرز +العدس+معجون الطماطم الجاهز +بهار البابريكا+النعناع المجفف +الفلفل الحار ) ونترك خليط  شوربة العدس التركية  حتى يغلي ثم نضيف الملح والفلفل ونترك مكونات شوربة العدس التركية  لكي تنضج لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة 
    • - بعد أن نتأكد من نضج شوربة العدس التركية نقوم بهرسها في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي ونعيد تسخينها 
    • - تقدم شوربة العدس التركية  وهي ساخنة في أطباق عميقة كوجبة جانبية مفيدة ومغذية .
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter