طريقة تحضير الشوربة الحارة

  • طريقة تحضير الشوربة الحارة
    • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
    • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
    • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
    • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
    • - المحتويات:
    • 1.مكونات الشوربة الحارة .
    • 2. طريقة صنع الشوربة الحارة.
    • 1.مكونات الشوربة الحارة :
    • - لصنع  الشوربة الحارة  نحتاج ما يلي :
    • - 1 صدر دجاجة .
    • -  4 عيدان بصل أخضر. 
    • -  نصف ملعقة زنجبيل.
    • -  ٨ حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمدة ١٠ دقائق .
    • - ٦ ملاعق خل .
    • - نصف جزرة مقطعة طولياً .
    • - نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو. 
    • - ٤ ملاعق صلصة صويا. 
    • - ٦ أكواب مرقة الدجاج .
    • - نصف ملعقة ملح .
    • - ملعقة فلفل أسود .
    • - ٨ ملاعق من طحين الذرة (نشأ).
    • 2.طريقة صنع  الشوربة الحارة  :
    • - خطوات صنع الشوربة الحارة  :
    • ١ .يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة ٣٠ دقيقة في قدر مغطى. 
    • ٢ .ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج. 
    • ٣ .يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر ونخلطه مع الجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.
    •  ٤ .يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة. 
    • ٥ .يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها الشوربة ويقدم 
    • - بالهناء والشفاء …
    • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
    • - اقتباس:
    • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
    • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
    • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
      لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
      ودمتم بكل خير.


مقالات ذات صلة

Flag Counter