- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
مقادير ارز بالخضار والزيتون:
-
- الأرز الأمريكي : كوب (مغسول ومنقوع) - - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- - البازيلاء : ربع كوب (مجمدة)
- - الفاصوليا الخضراء : نصف كوب (مجمدة ومقطعة)
- - زيتون أخضر : نصف كوب (بدون بذور)
- - الجزر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- - الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)
- - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- - ماء ساخن : 2 كوب
- - ملح : ملعقة صغيرة
- - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
-
طريقة تحضير ارز بالخضار والزيتون:
-
في قدر واسع غير لاصق على نار متوسطة. - أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الفلفل الأحمر والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي معجون الطماطم والكمون والملح والفلفل والبازيلا والفاصوليا وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الأرز المنقوع والمصفى وحركي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الماء الساخن واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز والخضار.
- ضعي المزيج في طبق التقديم ووزعي الزيتون الأخضر فوق الأرز والخضار وقدميه ساخناً.
- بالهناء والشفاء …
- أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
- اقتباس :
- "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".-ليونارد دافنشي .
- "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.