طريقة تحضير جزر وكوسا

طريقة تحضير جزر وكوسا

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات جزر وكوسا 
  • 2. طريقة صنع جزر وكوسا  
  • 1.مكونات جزر وكوسا  :
  • - لصنع  جزر وكوسا  نحتاج ما يلي :
  • - ٥ حبة كوسا صغيرة الحجم 
  • - عشر جزرات لون أحمر أرضي 
  • - نصف كيلو لحم مفروم 
  • - كوب أرز 
  • - أربع ملاعق دبس رمان 
  • - ليمونتين 
  • - ملح، بهار 
  • - ملعقة سكر 
  • - قليل من ملح الليمون
  • 2.طريقة صنع جزر وكوسا   :
  • - خطوات صنع  جزر وكوسا  :
  • - تحفر الكوسا والجزر وتغسل جيدا.
  • - يغسل الأرز ويخلط مع اللحم المفروم ويضاف إليه القليل من الملح ونصف ملعقة ملح ليمون وملعقة دبس رمان وبهار
  • - بعد حشو الكوسا والجزر يقلي في مقلاة تيفال
  • - من ثم يوضع في طنجرة ويغمر بالماء ليغطي سطح المحشي ويوضع على نار عالية لمدة نصف ساعة
  • - بعدها يضاف الليمون وباقي دبس الرمان مع ملعقة صغيرة من السكر مع كأس ماء فوق المحشي 
  • - يبقى على نار هادئة لمدة ساعة.
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.