طريقة تحضير برجر نباتي

طريقة تحضير برجر نباتي

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات برجر نباتي
  • 2. طريقة صنع برجر نباتي
  • 1.مكونات برجر نباتي:
  • - لصنع برجر نباتي نحتاج ما يلي :
  • - نصف كوب من البرغل الأسمر. المنقوع بالماء مع الملح والكمون 
  • - كوب من البندورة المجفّفة والمفرومة. 
  • - ثلاثة أرباع كوب من الريحان. 
  • - 2 فص من الثوم المهروس. 
  • - ملعقتان كبيرتان من الكعك المطحون.
  • -  زيت الزيتون(حسب الرغبة )
  •  - ستّ حبّات من خبز البرغر
  • - .ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. 
  • - ملعقة كبيرة من الكاتشب. 
  • -  كوبان من الحمّص المسلوق
  • - خس مفروم خشن 
  • -  طماطم  مقطّعة
  • - شرائح بصل
  • - شرائح من الجبن  النباتي 
  • 2.طريقة صنع برجر نباتي:
  • - خطوات صنع برجر نباتي:
  • - في محضرة الطعام نضع (الريحان +البندورة )ونهرس جيدا ثم نضيف البرغل +الحمص ونخلط حتى نحصل على خليط متماسك ثم نضيف (الكاتشب +الكعك المطحون أو البقسماط بدلا عنه +الفلفل الأسود) ونعجن باليد ونشكل الخليط كدوائر البرغر ونصفها على ورق زبدة في صينية خبز ونتركه في البراد لنصف ساعة على الأقل ليتماسك 
  • - في زيت حار نقلي أقراص البرغر النباتي حتى تتحمر 
  • - نحضر خبز البرغر ونضع الكاتشب+ والخس وشرائح طماطم والبصل والجبن وقطعة من البرغر النباتي وتقدم 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.