طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكراث

طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكراث

 

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة الدجاج بالكراث
  • 2. طريقة صنع شوربة الدجاج بالكراث
  • 1.مكونات شوربة الدجاج بالكراث:
  • - لصنع  شوربة الدجاج بالكراث نحتاج ما يلي :
  • -1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 
  • - 3 فصوص مهروسة  من الثوم 
  • -½ كوب من الدجاج المسلوق والمفتت
  • ½ كوب من البطاطس (مقطعة مكعبات)
  • - 2 كوب من مرق دجاج 
  • - 1 كوب من عصير الطماطم الطازجة 
  • -2 ملعقة من معجون الطماطم الجاهز 
  • -¼ كوب  من الكراث المفروم 
  • - 2 علبة من الفاصولياء البيضاء(مصفاة ومغسولة )
  • - ورق غار 
  • - ½ كوب من الكسكس 
  • - ملح  مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • ½ ملعقة صغيرة من الكمون 
  • - فلفل أسود مقدار ¼  ملعقة صغيرة 
  • 1- كوب من أوراق السبانخ (الطازجة المغسولة )
  • 2.طريقة صنع شوربة الدجاج بالكراث:
  • - خطوات صنع شوربة الدجاج بالكراث :
  • - نشوح (الكراث+الدجاج+الثوم +البطاطس)لخمسة دقائق في زيت ساخن على حرارة متوسطة حتى يذبل الكراث بعد ذلك نقوم بإضافة (الفاصولياء+مرق الدجاج+عصير الطماطم +ورق الغار +الكمون)ونترك مكونات   شوربة الدجاج بالكراث تغلي 
  • - بعد أن يغلي المزيج السابق نقوم بتخفيف الحرارة ونضيف له الكسكس ومعجون الطماطم و نغطي وعاء الطبخ ونتركه على نار منخفضة لخمسة دقائق 
  • - بعد أن تمر الخمس دقائق نضيف أوراق السبانخ الطازجة بالإضافة إلى الملح والفلفل ثم نحرك   شوربة الدجاج بالكراث لثوان 
  • - نسكب   شوربة الدجاج بالكراث وهي ساخنة في أطباق عميقة وتقدم كطبق جانبي غني بالفائدة للمائدة . 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.