- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات حلى المانجو على الطريقة الهندية
- 2.طريقة حلى المانجو على الطريقة الهندية
-
1.مكونات حلى المانجو على الطريقة الهندية:
- - فستق مقدار6 حبات (أو كاجو، مُقطَّع للتزيين)
- - كريمة الخفق مقدار نصف كوب (جاهزة )
- - عصير الليمون مقدار 1 حبة
- - زبادي :مقدار كوب ونصف
- - مانغو مقدار 3 حبات (مُقشر ومقطّع إلى قطع صغيرة)
- - هيل مقدار 3 حبات (مطحون)
- - سكر مقدار 4 ملعقة صغيرة
- - الزعفران مقدار ½ ملعقة أو 15 خيط
-
2.طريقة صنع حلى المانجو على الطريقة الهندية:
- - في الخلاط الكهربائي (المانجو + الهيل+الزعفران +السكر+الكريمة المخفوقة )وعلى سرعة متوسطة نخلط حتى نحصل على مزيج كثيف ثم نضيف اللبن (نختبر حلاوة السكر نضيف ان احتجنا )ونخلط ثم نضيف عصير الليمون ونضرب ل1/2 دقيقة
- - نسكب المزيج بصحون تقديم وتوزين بالمكسرات
- - بالهناء والشفاء ...
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.