طريقة تحضير سلطة بطحينة

طريقة تحضير سلطة بطحينة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات سلطة بطحينية
  • 2. طريقة صنع سلطة بطحينية
  • 1.مكونات سلطة بطحينية:
  • - لصنع سلطة بطحينية نحتاج ما يلي :
  • خس  مقدار  2 كوب (مفروم خشن)
  • -  صدر الدجاج  مقدار  2 صدر (مقطع مكعبات)
  • -  لبن زبادي  مقدار  2 ملعقة كبيرة
  • -  ملح  مقدار نصف ملعقة صغيرة
  • -  بودرة الثوم  مقدار  ¼ ملعقة صغيرة
  • -  بهارات مشكلة  مقدار ¼  ملعقة صغيرة
  • بقدونس  مقدار  ملعقة كبيرة (مفروم للتزيين) 
  • -   صوص الطحينية :
  • - الطحينية مقدار 3 ملاعق كبيرة
  • - لبن زبادي مقدار  2 ملعقة كبيرة
  • - بهارات مشكلة  مقدار  ¼  ملعقة صغيرة
  • - عصير الليمون مقدار  ملعقة صغيرة
  • - الثوم  مقدار فص (مبشور)
  • - ملح  مقدار ¼ ملعقة صغيرة
  • 2.طريقة صنع  سلطة بطحينية :
  • - خطوات صنع سلطة بطحينية :
  • - نخلط مكونات صوص سلطة بطحينية  معاً 
  • - في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق نضع (صدر الدجاج المقطع+بودرة الثوم+الزبادي+البهارات المشكلة +الملح) ونشوح صدر الدجاج مع التقليب حتى ينضج  
  • - في طبق تقديم   سلطة بطحينية  نفرد الخس ونضع الدجاج فوقه بشكل عشوائي ثم نسكب صوص الطحينية المحضر فوق الدجاج بشكل عشوائي ويرش البقدونس على الوجه ويقدم كطبق شهي لمائدة جميلة...
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.