كيكة الشوكولاتة بالبرتقال

كيكة الشوكولاتة بالبرتقال

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • *المحتويات :
  • - مكونات كيكة البرتقال بالشوكولاته.
  • - طريقة صنع كيكة البرتقال بالشوكولاته.
  • - أفكار للتقديم .
  • مكونات كيكة البرتقال بالشوكولاته :
  • - لصنع كيكة البرتقال بالشوكولاته نحتاج ما يلي :
  • - صوص التغليفة الخاصة كيكة البرتقال بالشوكولاته :
  • - سكر بودرة .
  • - عصير برتقال. 
  • -  الكيكة :
  • - 1 كوب و  ¾  طحين .
  • - بشر برتقالة.
  • - ¼ كوب عصير برتقال .
  • - 1 كوب لبن .
  • - 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا. 
  • - ½ كوب سكر أبيض.
  • - 5 ملاعق كاكاو مطحون.
  • - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • - 100 جرام زبدة طرية (بحرارة الغرفة ).
  • 2.طريقة صنع كيكة البرتقال بالشوكولاته:
  • - نمزج (طحين منخول + بيكنج بودر +الكاكاو)
  • - نخفق( الزبدة +السكر )بالخفاقة حتى نحصل على قوام ناعم (كريمي ) ثم نضيف اللبن ونخفق ثم نضيف (الطحين + عصير البرتقال  )و تمزج حتى تتجانس المكونات 
  • - في قالب الخبز نقوم بدهنه بالزبدة /زيت ونرشه بالطحين ويسكب فيه خليط كيكة البرتقال بالشوكولاته
  • - ندخل قالب كيكة البرتقال بالشوكولاته على فرن حار مسبقا على درجة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تنضج 
  • - نترك قالب كيكة البرتقال بالشوكولاته ليبرد ثم ننقله لطبق التقديم 
  • - نجهز صوص التغليفة نخلط (السكر + عصير البرتقال ) للحصول على مزيج ناعم ونوزعه على الكيكة / بإمكاننا استبدال الصوص بالشوكولاتة الذائبة 
  • 3.أفكار للتقديم :
  • - نقوم بتزيين قالب كيك البرتقال بالتغليفة الشهية بشرائح البرتقال وبعض الشوكولاتة المبروشة ونقدمها مع الشاي 
  • - بالهناء والشفاء ..
 - وأخيرا:  إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
- لاتنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
- ودمتم بكل خير .