طريقة تحضير شوربة الكرفس بالكريمة

طريقة تحضير شوربة الكرفس بالكريمة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة الكرفس بالكريمة.
  • 2. طريقة صنع شوربة الكرفس بالكريمة.
  • 1.مكونات شوربة الكرفس بالكريمة:
  • - لصنع شوربة الكرفس بالكريمة نحتاج ما يلي :
  • - ½  رأس بصل (مفروم فرم خشن).
  • - 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  • - 1 حزمة من الكرفس(مقطعة). 
  • - 1 ملعقة صغيرة من  الزبدة المنكهة.
  • - 2 كوب من الحليب .
  • -  1 ملعقة صغيرة ½ من بودرة الثوم.
  • - ملح.
  • - 1 كوب من البطاطس(رقائق/مسلوقة).
  • - 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
  • - 2 كوب من مرق الدجاج .
  • - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 
  • - 1 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس.
  • 2.طريقة صنع  شوربة الكرفس بالكريمة :
  • - خطوات صنع  شوربة الكرفس بالكريمة:
  • - نشوح البصل والكرفس في زيت ساخن لعدة دقائق حتى يذبل الكرفس والبصل ثم نضيف (الثوم +ملح+الزبدة +بذور الكرفس +مرق الدجاج +البقدونس +الفلفل الأسود) ونترك الشوربة لتغلي ثم تخفف الحرارة ونغطي القدر ونترك الشوربة لمدة ربع ساعة أو حتى نتأكد من نضج الكرفس
  • - نقوم بإضافة الحليب إلى الشوربة ورقائق البطاطس ونتركه يغلي 5 دقائق ثم نقوم بهرس الشوربة في محضرة الطعام 
  • - نعيد تسخين الشوربة و نقدمها في أطباق عميقة مع بعض الكرفس الطازج وشرائح البطاطس المحمرة على الوجه .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.