طريقة تحضير شوربة كرات اللحم الإيطالية

طريقة تحضير شوربة كرات اللحم الإيطالية

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات شوربة كرات اللحم الإيطالية.
  • 2. طريقة صنع شوربة كرات اللحم الإيطالية.
  • 1.مكونات شوربة كرات اللحم الإيطالية:
  • - لصنع شوربة كرات اللحم الإيطالية نحتاج ما يلي :
  • - 2 ملعقة كبيرة من الزيت نباتي.
  • - 1 كوب من المعكرونة (لسان العصفور).
  • - 1 مكعب (مرق الدجاج) .
  • - 1 كوب من اللحم المفروم (نقوم بتتبيله و تشكيله على شكل كرات ونقليه ).
  • - 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • -  3 أكواب من الماء.
  • - 1 ملعقة صغيرة من  الملح.
  • - 1 كوب من عصير الطماطم الطازجة. 
  • - 1 ملعقة من معجون الطماطم الجاهز .
  • 2.طريقة صنع  شوربة كرات اللحم الإيطالية :
  • - خطوات صنع  شوربة كرات اللحم الإيطالية:
  • - في زيت حار نضع لسان العصفور ونستمر بالتحريك حتى يكتسب اللون الذهبي ثم نصفي لسان العصفور من الزيت ونتركه جانبا 
  • - في الزيت المتبقى من تشويح لسان العصفور نضع مكعب مرق الدجاج ونحرك حتى يذوب ثم  كرات اللحم و الماء ومعجون الطماطم وعصير الطماطم ونحرك ثم نضيف (الملح والفلفل الأسود )وننتظر حتى الغليان ونتركه يغلي 2 دقيقة ثم نضيف لسان العصفور ونحرك ثم نغطيه ونتركه على حرارة متوسطة حتى ينضج لمدة 5 دقائق 
  • - نسكب   شوربة كرات اللحم الإيطالية وهي ساخنة في الأطباق وتقدم مع شرائح الليمون .
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.