طريقة تحضير كيك المشمش المجفف

طريقة تحضير كيك المشمش المجفف

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كيك المشمش المجفف 
  • 2. طريقة صنع  كيك المشمش المجفف
  • 1.مكونات كيك المشمش المجفف:
  • - لصنع  كيك المشمش المجفف نحتاج ما يلي :
  • - 1 ملعقة صغيرة فانيليا 
  • - ¼ كوب حليب سائل 
  • - ¼ ملعقة صغيرة ملح 
  • - ½ كوب من المشمش المجفف المقطع 
  • - 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
  • - بيض عدد 4
  • - 3 ملاعق كبيرة زبدة/ زيت
  • - 1 كوب سكر 
  • - 2 كوب طحين منخول 
  • - 1 كوب من الزبادي
  • 2.طريقة صنع  كيك المشمش المجفف:
  • - خطوات صنع  كيك المشمش المجفف:
  • - نمزج وننخل (الطحين+البيكنج بودر+الملح)
  • - نخفق (البيض+السكر+الفانيليا)بسرعة متوسطة إلى أن يصبح فاتح اللون ثم نضيف الزبدة/ الزيت ونخفق ثم نضيف( الحليب + الزبادي ) ونخفق 
  • - نضيف الطحين إلى خليط البيض ونخفق جيدا حتى يتماسك ثم نضيف المشمش المقطع ونخلط 
  • - في صينية خبز  كيك المشمش المجفف  نبطنها بالزيت والطحين أو ورق الزبدة ونصب مزيج  كيك المشمش المجفف 
  • - ندخل صينية خبز  كيك المشمش المجفف  إلى فرن حار مسبقا على حرارة 180 مئوية 
  • - بعد 15 دقيقة من إدخال صينية الخبز للفرن نخفف درجة حرارة الفرن إلى 140 مئوية ثم نبقى نراقب الكيكة حتى تنضج ونحمر وجهها 
  • - نترك  كيك المشمش المجفف  ليبرد وتقدم 
  • -  بالهناء والشفاء …
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.