طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل

طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية عن طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل  ونتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات معكرونة بالبشاميل
  • 2. طريقة صنع معكرونة بالبشاميل
  • - مكونات معكرونة بالبشاميل:
  • - لصنع معكرونة بالبشاميل نحتاج ما يلي :
  • - كيس معكرونة 
  • - نصف كيلو لحم مفروم 
  • - ٢ راس بصل مفروم 
  • - ملح+ فلفل أسود+ بهارات 
  • - 2 كوب حليب سائل 
  • - ملعقتين ونصف دقيق 
  • - ملعقتين كبيرتين زبدة 
  • - بيضة 
  • - ملعقة صغيرة ملح 
  • - جبنة 
  • - ملعقة صغيرة معجون طماطم فلفل أبيض
  • - طريقة صنع معكرونة بالبشاميل :
  • - خطوات صنع معكرونة بالبشاميل :
  • • تسلق المعكرونة مع إضافة الملح وتصفى
  • • يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم
  • • يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار 
  • • تعمل صلصة الباشميل
  • • ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المعكرونة 
  • • تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط
  • • يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح
  • • تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ".
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم "
  • بالهناء والشفاء …
  • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.