طريقة تحضير لفائف الدجاج والجزر

طريقة تحضير لفائف الدجاج والجزر

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات لفائف الدجاج والجزر
  • 2. طريقة صنع  لفائف الدجاج والجزر
  • 1.مكونات لفائف الدجاج والجزر :
  • - لصنع  لفائف الدجاج والجزر نحتاج ما يلي :
  • - صدور دجاج 
  • - جزر مبشور 
  • - ١/٤آوب كزبرة مفرومة 
  • - ١/٤آوب بقدونس مفروم 
  • - ٢ بصل متوسط 
  • - ٢ سن ثوم مطحون 
  • - بهارات (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، وبهار مخلوط) 
  • - ملح 
  • - زيت 
  • - جبن قابل للفرد (كرافت أو المراعي أو بوك مثلا) 
  • - ملعقتين قشطة
  • 2.طريقة صنع لفائف الدجاج والجزر  :
  • - خطوات صنع  لفائف الدجاج والجزر :
  • - يسلق الدجاج ويوضع معه شوي فلفل أسود وكركم
  • - بعد ما ينضج الدجاج نخليه يبرد ونفتته
  • - نضع البصل في مقلاة ونحمسه مع الزيت من ثم نضع الثوم والدجاج والبهارات ونقلب
  • - نقلب الخليط بعد إضافة البقدونس والكزبرة
  • - نحضر الخبز الإيراني، نقص الأطراف (العجين) ونمسحها بالجبن
  • - نضع في الطرف الدجاج ونلفه على شكل رول (طبعاً الخبزة كلها) ثم نقصها على شكل مربعات
  • - نخلط ملعقتين القشطة مع ملعقتين الجبن ونمسح الوجه وندخله الفرن حتى يحمر
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.