طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية

طريقة تحضير سلطة الباذنجان الشهية

  • بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! 
  • سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:


  • 1.مكونات سلطة الباذنجان 
  • 2. طريقة صنع سلطة الباذنجان
  • 1.مكونات سلطة الباذنجان:


  • لصنع سلطة الباذنجان نحتاج ما يلي :
  • - الباذنجان مقدار 2 حبة (كبير الحجم)
  • - الفلفل الأخضر مقدار 1 حبة (مفروم ناعم)
  • - بقدونس مقدار  2 ملعقة كبيرة (مفروم) 
  • - الثوم مقدار 2 فص (مهروس)
  • - عصير ليمونة واحدة 
  • - ملح مقدار 1 ملعقة صغيرة
  • -خبز محمص 
  • - زيت الزيتون مقدار 3 ملاعق كبيرة
  • 2.طريقة صنع  سلطة الباذنجان :


  • خطوات صنع سلطة الباذنجان:
  • نغلف الباذنجان بالقصدير ونضعه على الحطب أو على عين الغاز ونقوم بشويه حتى يصل لدرجة الاستواء فنقوم بإزالة القشرة ونقطعه شرائح  بعد أن يبرد 
  • نخلط (الباذنجان +الفلفل الأخضر +زيت الزيتون +البقدونس+الملح +عصير الليمون )ونحرك ثم نضعه في طبق التقديم مع القليل من زيت الزيتون على الوجه والخبز المحمص 
  • بالهناء والشفاء …
  • أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.