طريقة تحضير كيك بصلصة التفاح

طريقة تحضير كيك بصلصة التفاح

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات كيك بصلصة التفاح
  • 2.طريقة صنع كيك بصلصة التفاح
  • 1.مكونات كيك بصلصة التفاح:
  • - لصنع كيك بصلصة التفاح نحتاج المكونات التالية :
  • - طحين : 2 كوب (منخول)
  • - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
  • - البيض : 4 حبات
  • - الزيت النباتي : نصف كوب
  • - الفانيليا : ملعقة كبيرة و1/2 
  • - سكر : كوب وربع
  • - حليب : كوب
  • - برش ليمون : ملعقة صغيرة
  • - بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
  • - ملح : ربع ملعقة صغيرة
  • - التفاح المقلي :
  • - الزبدة 2 ملعقة كبيرة
  • - التفاح 6 حبات (كبير الحجم / حلو المذاق، مُقشَّرًا ومنزوع الأنوية، ومُقطَّعًا أصابع سميكة)
  • - السكر البني 1 كوب
  • - عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة و 1/2 
  • - القرفة ¼ ملعقة صغيرة (مطحونة)
  • - هيل رشة  (مطحون)
  • - مستخلص الفانيليا ½ ملعقة صغيرة
  • 2.طريقة صنع كيك بصلصة التفاح:
  • - لصنع كيك بصلصة التفاح سنقوم بما يلي:
  • - نجهز التفاح في البداية : نسخن الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة ثم نضيف شرائح التفاح و نطهوها  لمدة 8 دقائق مع التحريك حتى يصبح التفاح طري ثم نضيف الهيل +السكر البني +عصير الليمون ونحرك حتى يصبح التفاح أكثر طراوة وسائل القوام ثم نضيف الفانيليا  ونرفعه عن النار 
  • - نسخن الفرن على حرارة 180 درجة ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين.
  • - نخفق ( البيض مع السكر والفانيلا والزيت وبرش الليمون) بالخفاقة حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
  • - نخلط ( الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح)ثم نضيف مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع الحليب مع الخلط ثم نصب المزيج في القالب المجهز وندخله الفرن لمدة 45 دقيقة 
  • - نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد لمدة 10 دقائق
  • - يقدم دافئاً أو بارداً مع صوص التفاح 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.