- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات الماكرون
- 2.طريقة صنع الماكرون
-
1.مكونات الماكرون:
- - لصنع الماكرون نحتاج ما يلي :
- - 1 ملعقة صغيرة من صبغة الطعام.
- - 30 غراماً من السكر.
- - 100 غرام من اللوز المقشّر المطحون ناعم
- - 200 غرام من بودرة السكر.
- - بياض 3 من البيض.
- - 2 ملعقة كبيرة من الطحين.
- - رشّة من الفانيلا.
-
2.طريقة صنع الماكرون:
- - خطوات صنع لماكرون:
- - نطحن في وعاء الخلاط الكهربائيّ بودرة السكر واللوزثمّ نضيف الطحين ثم ننخل الخليط جيداً
- - نخفق في وعاء الخلاط الكهربائيّ بياض البيض جيدا و نضيف الفانيلا والسكر تدريجياً مع الخفق حتى يذوب السكر تماماً نستمرّ في خفق الخليط حتى يصبح لونه أبيض ثم نضع خليط اللوز على دفعات مع الخلط المستمرّ حتى تصبح المكوّنات متجانسة ثم نقسم الخليط إلى قسمين ثمّ نضيف أصباغ الطعام المفضّلة لكلّ قسم.
- - نملأ كيس الحلواني بالخليط، ثمّ نصنع دوائر متساوية في الحجم ومتباعدة على صينية مغلّفة بورق زبدة.
- - نملأ الكرات بخليط الماكرون، ثمّ نترك الصينية لمدّة لا تقل عن ساعة على حرارة الغرفة حتى يجفّ وجه الكرات.
- - ندخل صينية الماكرون إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مئوية 140 لمدّة ربع ساعة تقريباً.
- - نطفئ النار، ثمّ نفتح الفرن ونترك صينية الماكرون داخله لمدّة خمس دقائق. نخرج الماكرون من الفرن، ثمّ نتركه جانباً حتى يبرد تماماً، ثمّ نحشيه بحشوة المورينغ أو المربى. نرتّب قطع الماكرون في طبق للتقدّيم، ثمّ نقدّمه إلى جانب القهوة.
- - بالهناء والشفاء..
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.
- الرئيسية
-
التصنيفات
-
مثال على الأدب العربي
- مثال على الأدب في العصر الجاهلي
- مثال على الأدب في العصر الأموي وصدر الإسلام
- مثال على الأدب في العصر العصر العباسي
- مثال على الأدب في العصر الأندلسي
- مثال على الأدب في العصور المتتابعة
- مثال على أدب البلدان
- مثال على الأدب في العصر الحديث و المعاصر
- مثال على النقد الأدبي
- مثال على الأدب المسرحي
- مثال على الخطابة
- مثال على الكتابة الأدبية
- مثال على أدب الأطفال
- مثال على الفروقات
- مثال على معاني المفردات و الكلمات
- مثال على منوعات في الأدب العربي
- مثال على القصص و الروايات
- مثال على الشعر العربي
- مثال على قواعد اللغة العربية
- مثال على مؤلفات وكتب
- مثال على التاريخ والحضارة
-
مثال على الإسلام والأديان
- مثال على علوم القرآن الكريم
- الحديث النبوي الشريف
- الأدعية و الأذكار
- مثال على التفسير و التجويد
- الأخلاق و العبادات وتزكية النفس
- مثال على السيرة النبوية
- رمضان و الصوم
- الجنة و النار واليوم الآخر
- مثال على الفرق و المذاهب و الأديان
- مثال على علامات الساعة وعذاب القبر
- مثال على الفتاوى الإسلامية
- شبهات ومعتقدات خاطئة عن الإسلام
- مثال على العقيدة الإسلامية
- أحكام فقهية وشرعية
- معلومات دينية عامة
- معلومات دينية للأطفال
- الحج و العمرة
- مثال على تراجم القرّاء
-
مثال على المأكولات
- مثال على الأطباق الرئيسة
- مثال على أطباق منوعة من حول العالم
- مثال على أطباق سهلة وسريعة
- مثال على أطباق جانبية /مقبلات
- مثال على أطباق بالمكرونة
- مثال على أطباق للرجيم
- مثال على الحلويات
- مثال على السلطات
- مثال على المخبوزات /الفطائر
- مثال على المشروبات والعصائر
- مثال على أطباق بدون فرن
- مثال على الأطباق النباتية
- مثال على أطباق صحية
- مثال على الأطباق الغريبة
- مثال على ساندويتشات
- مثال على الشوربات
- مثال على أسئلة وأجوبة في المطبخ
- مثال على الطب و الصحة و الجمال
- مثال على العلوم
- المزيد...
-
مثال على الأدب العربي
- نبذة عنا
- سياسة الخصوصية
- الدخول إلى الحساب