طريقة تحضير سمبوسك برازيلية

طريقة تحضير سمبوسك برازيلية

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات  سمبوسك برازيلية  
  • 2. طريقة صنع سمبوسك برازيلية  
  • 1.مكونات سمبوسك برازيلية:
  • - لصنع سمبوسك برازيلية نحتاج ما يلي :
  • - ٢ كوب دقيق
  • -  بيضة 
  • -  ١ ملعقة طعام زبدة 
  • -  ١ ملعقة طعام زيت 
  • -  ١ ملعقة طعام خل 
  • -  ١ ملعقة صغيرة باكينج باودر 
  • -  ١ ملعقة صغيرة ملح 
  • -  ١ ملعقة صغيرة سكر 
  • - حليب ٤/٣  كوب  
  • - مقادير الحشوة: ١ بصلة صغيرة + ١ فلفل أخضر + ١/٢ كوب زيتون شرائح + ١/٤ كيلو لحمة مفرومة 
  • 2.طريقة صنع سمبوسك برازيلية   :
  • - خطوات صنع سمبوسك برازيلية   :
  • ١ .يمزج الدقيق والباكينج باودر والسكر والملح معا.
  • ٢ .في حفرة في وسط الدقيق ويصب فيها الحليب والبيضة والزبدة الطرية والزيت وتعجن
  • ٣ . من الممكن اضافة الدقيق خلال العجن حتى تصبح العجين متماسكة 
  • ٤ .ترق العجينة بالشوبك حنى تصبح رقيقة للغاية ثم تقطع بواسطة قطاعة دائرية أو آوي إلى دوائر.
  • -  لتحضير الحشوة :
  • - يوضع القليل من الزيت في مقلاة ويضاف له البصل المفروم، بعدها بدقيقتين تضاف اللحمة ثم يغطى المقلى وتترك اللحمة على نار هادئة حتى تستوي.
  • - يضاف الفلفل المفروم والزيتون الأسود وبذلك تكون الحشوة جاهزة. 
  • - تاخذ دائرة من العجين ويوضع في وسطها قليل من الحشو وتغلق بشكل هلال
  • -  يسخن زيت غزير للقلي ثم تقلى السمبوسك
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.