طريقة تحضير البيتزا البيتية

طريقة تحضير البيتزا البيتية

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات البيتزا البيتية 
  • 2. طريقة صنع البيتزا البيتية 
  • 1.مكونات البيتزا البيتية :
  • - لصنع البيتزا البيتية  نحتاج ما يلي :
  • -  الزينة :
  • - فلفل أخضر مفروم
  • - زيتون أخضر شرائح 
  • - كوب جبن موزاريلا
  • - ٢ ملعقة كبيرة  جبن سائل 
  • -رشة زعتر ناشف
  • - العجينة :
  • -  ٢ كوب دقيق 
  • -  ربع كوب زيت 
  • -  ٢ملعقة طعام حليب 
  • -  بيضة 
  • -  ١ملعقة صغيرة خميرة
  • - نصف ملعقة صغيرة سكر 
  • - نصف ملعقة صغيرة  ملح 
  • -  نصف كوب ماء أو حسب الحاجة
  • -  الصلصة :
  • -  ١ بصلة متوسطة مفرومة ناعمة 
  • - بندورة٢ حبة
  • - قليل من الزيت 
  • - ملح وفلفل أسود 
  • - كمون 
  • -  كاتشب
  • 2.طريقة صنع البيتزا البيتية:
  • - خطوات صنع البيتزا البيتية:
  • ١ .توضع جميع مقادير العجينة في العجانة ثم تخبز في الصينية وتترك لمدة ساعة. 
  • - لتحضير الصلصة:
  • ٢ .يوضع البصل على النار مع قليل من الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبي.
  • ٣ .تضاف البندورة للبصل إلى أن يجف مائها وثم يضاف الملح والكمون والفلفل الأسود وقليل من الكاتشب. 
  • ٤ .توضع الصلصة على العجينة.
  • ٥ .تزين بالفلفل والزيتون.
  • ٦ .يخلط جبن موزريلا وجبن سائل والبيضة  والملح والزعتر وتوضع على البيتزا.
  • ٧ .توضع في الفرن إلى أن تنضج من أسفل  وتقدم 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.