- - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة.
- - وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
- - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!
- - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
-
- المحتويات:
- 1.مكونات أقراص البتسة
- 2. طريقة صنع أقراص البتسة
-
1.مكونات أقراص البتسة:
- - لصنع أقراص البتسة نحتاج ما يلي :
- - العجينة :
- - ٤ أكواب طحين
- - نصف كوب كبير سمن
- - ٥ ملاعق كبيرة حليب بودرة
- - ٤ ملاعق كبيرة سكر
- - ١ ملعقة كبيرة خميرة
- - ٢ كوب ماء دافىء
- - الملح
- - خلطة البتسة:
- - قليل من الشطة الحارة
- - ٢ حبة من الفلفل البارد المقطع قطع صغيرة
- - ٥ ١ بصلة مبشورة
- - ملاعق كاتشب
- - زعتر أخضر ناشف
- - ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
- - ٣ حبات طماطم طرية مقطعة قطع صغيرة
- - زيتون أسود شرائح
- - ١ ملعقة زيت زيتون
- - قليل من الأوريجانو المجفف
-
2.طريقة صنع أقراص البتسة :
- - خطوات صنع أقراص البتسة :
- - العجينة:
- ١ .نخلط جميع مقادير العجينة وتعجن ثم تترك ساعة لتختمر.
- ٢ .تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة.
- - البتسة:
- ٣ .تخلط جميع مقادير الخلطة معا.
- ٤ .توضع خلطة البتسة على أقراص العجينة ثم نضع عليه جبن مبشور على الوجه ويدخل الفرن حتى ينضج. بالصحة والعافية.
- - بالهناء والشفاء …
- - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة … نتمنى لك تجربة طبخ و أكل لا تنسى .
-
- اقتباس:
- - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
- - "علينا أن نهتم بكيفية تقديم طعامنا لأن العين تأكل قبل الفم ".
-
- وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
ودمتم بكل خير.