طريقة تحضير قالب كيك شوكولاتة

طريقة تحضير قالب كيك شوكولاتة

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات  قالب كيك شوكولاته .
  • 2. طريقة صنع  قالب كيك شوكولاته.
  • 1.مكونات قالب كيك شوكولاته :
  • - 2 كوب من الدقيق .
  • - 2 كوب سكر.
  • - 1 ملعقة فانيليا كبيرة .
  • - ¼ ملعقة صغيرة ملح .
  • - ¼ كوب من الزبدة الذائبة .
  • - 1 كوب حليب سائل. 
  • - بيض عدد 4.
  • - 1 ملعقة كبيرة بيكنغ بودر.
  • - 5 ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو.
  • 2. طريقة صنع  قالب كيك شوكولاته :
  • - نخفق البيض لمدة 4 دقائق ثم نضيف له (السكر + الفانيليا)ونخلط جيدا بالخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق 
  • - ننخل (الطحين + الملح + البيكنج بودر+ الكاكاو)ونخلط 
  • - نضيف الطحين لخليط البيض تدريجيا مع الخلط 
  • - في قدر نسخن (الحليب + الزبدة ) على نار هادئة ثم نضيفهم للخليط السابق بالتدريج مع التحريك حتى يصبح لدينا قوام لين ومتماسك لقالب كيك شوكولاته
  • - في قالب الخبز الخاص بقالب كيك شوكولاته ندهنه بالزبدة ونسكب مزيج قالب كيك شوكولاته فيه 
  • - ندخل القالب إلى فرن حار مسبقا على حرارة 200 مئوية ونتركه حتى ينضج ويصبح أطرافه ذهبية اللون 
  • - نتركه حتى يبرد ثم يقطع ويقدم مع القهوة 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.