طريقة تحضير مريوش لذيذ

طريقة تحضير مريوش لذيذ

  • - بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق  وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة ..
  • - وها هو موقعنا يصطحبكم  في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح ...
  • - أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!!   
  • - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة  الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة ..
  • - المحتويات:
  • 1.مكونات مريوش لذيذ
  • 2. طريقة صنع مريوش لذيذ
  • 1.مكونات مريوش لذيذ:
  • - لصنع مريوش لذيذ نحتاج ما يلي :
  • - صدر دجاجة مسحب 
  • - باقة خس مبشورة 
  • - ٧جزرات متوسطة الحجم، مبشورة
  • -  ٢ ملعقة زيت زيتون
  • -  ثوم 1 فص مهروس
  • - بصل  رأس 
  • - مايونيز 
  • - عود واحد متوسط الحجم دارسين
  • -  هيل 
  • -  ملح 
  • -  طحين أبيض 
  • -  زيت ذرة 
  • -  ماء مغلي
  • - قرنفل 
  • -  مريوش ويمكن استخدام أي صمون آخر بنفس المقاس أو الخبز العادي
  • 2.طريقة صنع  مريوش لذيذ :
  • - خطوات صنع مريوش لذيذ :
  • ١ .بعد تنظيف صدر الدجاجة وإزالة الجلد تمسح بالملح الخشن وتغطى بالطحين لمدة ٢٠ دقيقة.
  • ٢ .نضع زيت الذرة بالقدر حتى يسخن ثم نضيف الثوم والبصل حتى يحمر ثم نضيف صدر الدجاجة والدارسين وحبتين هيل القرنفل ونقلب المكونات لمدة ٥ دقائق ثم نضيف الماء المغلي.
  • ٣ .بعد نضوج الصدر نتركه حتى يبرد ثم نخرج العظام من الصدر وننتف اللحم ليكون على شكل خيوط (الخيوط بسمك الجزر المبشور).
  • ٤ .نحمي زيت الزيتون بمقلاة كبيرة ونضيف الخس والجزر وخيوط لحم صدر الدجاجة ونستمر بالتقليب على نار متوسطة حتى ذوبان الجزر والخس.
  • ٥ .نشطر المريوش من النصف بالعرض ثم نزيل حشوته وندهن الجنبان المايونيز ونضيف الجزر وخيوط الصدر والخس. 
  • ٦ .نضع المريوش بصينية الفرن ونغطي وجهه بالقصدير ونتركه بالفرن  لمدة ٤ دقائق ثم يقدم 
  • - بالهناء والشفاء …
  • - أعطنا رأيك بنتيجة تجربتك لهذه الوصفة  …  نتمنى لك تجربة  طبخ و أكل لا تنسى .
  • - اقتباس:
  • - "الطعام ليس لمجرد الاستهلاك تماماً كالموسيقى و الفن على المرء أن يشعر به ". ليوناردو دافنشي
  • -  "علينا أن نهتم بكيفية تقديم  طعامنا  لأن العين تأكل قبل الفم ".
  • - وأخيراً: إن كان لديك أي اقتراح أو ملاحظة أو إضافة أو تصحيح خطأ على المقال يرجى التواصل معنا عبر الإيميل التالي: Info@Methaal.com
    لا تنس عزيزي القارئ مشاركة المقال على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة.
    ودمتم بكل خير.